-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Amala

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.09.2014
Записей: 305
Комментариев: 87
Написано: 406


Вкусный лоранский пирог с грибами и курицей

Среда, 03 Октября 2018 г. 17:37 + в цитатник

Обязательно приготовьте к ужину! Вкусный лоранский пирог с грибами и курицей - объеденье и только!

5710130_Vkysnii_loranskii_pirog_s_gribami_i_kyricei (604x322, 45Kb)



Тесто

  • 50 гр. сливочного масла размягченного
  • 1 яйцо
  • 3 ст. ложки холодной воды
  • 0.5 ч. ложки соли
  • 200 гр. муки

Начинка

  • 300 гр. куриного филе
  • 300 гр. шампиньонов
  • 0.5 луковицы
  • соль, перец, мускатный орех по вкусу

заливка

  • 170 мл. сливок 20%
  • 2 яйца
  • 150 гр. тертого сыра

Приготовление:
1. Масло размешать с яйцом, добавить воду, соль, муку, замесить гладкое тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 30 минут.
2. Грудку отварить до готовности, измельчить, грибы обжарить с луком до готовности, добавить соль, молотый перец и мускатный орех, а так же куриное филе, все перемешать, выключить огонь.
3. Духовку нагреть на 180 градусов. Разъемную форму (23 см.) смазать сливочным маслом, тесто раскатать, перенести в форму,сформовать бортик, переложить начинку на тесто, разровнять.
4. Яйца слегка взбить вилкой, добавить сливки и сыр, хорошо перемешать, залить равномерно полученной смесью начинку.
5. Выпекать пирог 35-40 минут. Затем снять бортик, пирог переложить на решетку, остудить.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария
Метки:  

Процитировано 10 раз
Понравилось: 7 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку